食品工業是我國國民經濟的支柱產業，食品機械是為食品工業提供裝備的行業。包裝機廠家指出，我國的食品機械工業始于20世紀50年代初新中國成立，主要是在20世紀80年代改革開放后，依靠自己的力量，從無到有，從小到大，從弱到強，從低到高，液體包裝機白手起家逐步發展壯大、完善起來的，寵物食品包裝機,異形袋包裝機至今已走過了近60年的光輝發展歷程。尤其在"八五"期間經引進、消化、吸收而自行設計制造的具有國內外先進水平的新產品有幾百項。

 "八五"期間，機械工業部提出行業發展六大趨勢，重點發展6類成套設備，5年共累計完成技改專項投資10億元。20世紀80年代中期成立的中國包裝和食品機械工業協會和中國包裝和食品機械總公司加強了行業管理，擴大了對外交流，每年舉辦中國國際食品加工和包裝機械（茶葉包裝機）展覽會，吸引了各國廠商參展，寵物食品包裝機,加強國內外技術交流與合作，推動了新產品開發，現有產品中75 %是近10年開發的。

進入2000年以后，隨著人民生活水平的提高，對食品種類的需求以及質量的要求也逐漸提高，給食品機械行業提供了廣闊的發展空間。

食品機械企業不得不找新的發展亮點來穩固自己在行業內的地位。縱觀行業形勢，提出以下六大發展亮點：

★創新：

 我國食品機械制造企業要從創新的角度，從自主知識產權的高度來開發新產品，開發出具有國際的水平的先進設備，這樣，才能真正實現國產食品機械制造業的提檔升級。脫離國外技術的支持是中國食品機械行業向前邁進的一個重要關口。

★人才：

國家高校關于食品機械（醬料包裝機）的專業比較少，食品機械企業需要自己培養人才。聯合高校主辦食品機械專業，發展食品機械創新人才是新時代的需求。無論是國家還是企業，都需要人才的支持。有了專業的人才，企業才有堅實的內部力量，底氣足。行業內的專家也是企業不可缺少的指導對象。只有緊緊抓住這股人才力量。食品機械企業才能向更高更遠的地方發展。

★服務：

食品機械屬于機械行業，但是如今的機械已經不僅僅是出售就完結的事。食品機械企業需要提供一條龍的專業化服務。自立袋包裝機注重售前、售中、售后三個方面的服務，把采購商的利益地位提升到關系自身發展的利益地位。對規模還比較小的采購企業盡力扶持，盡力培養整個食品行業的采購力度。

★政策：

《食品機械安全衛生》、《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》以及使用新版食品包裝QS標志等等都是對食品機械企業提出的新要求。只有在遵循政策的前提下，食品機械企業的產品才能獲得市場的認可。